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怎樣測試食鹽中碘的含量

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更新時(shí)間:2012-04-01 14:07:33瀏覽次數(shù):858

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產(chǎn)品簡介

碘是人體必需的微量元素,缺乏時(shí)會(huì)危害大腦發(fā)育及正常功能,嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致甲狀腺腫大和克汀病。食用加碘鹽可有效地對(duì)人體補(bǔ)碘,因此測定食鹽中碘含量有著極其重要的意義。國家標(biāo)準(zhǔn)GB 14880-1994中規(guī)定加碘鹽中碘含量應(yīng)為0~50mg/kg。本產(chǎn)品采用淀粉指示劑法,適用于經(jīng)碘酸鉀強(qiáng)化后的食鹽中碘含量的檢測。

詳細(xì)介紹

所 在 地:廣東
產(chǎn)品描述:

 碘是人體必需的微量元素,缺乏時(shí)會(huì)危害大腦發(fā)育及正常功能,嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致甲狀腺腫大和克汀病。食用加碘鹽可有效地對(duì)人體補(bǔ)碘,因此測定食鹽中碘含量有著極其重要的意義。國家標(biāo)準(zhǔn)GB 14880-1994中規(guī)定加碘鹽中碘含量應(yīng)為0~50mg/kg。本產(chǎn)品采用淀粉指示劑法,適用于經(jīng)碘酸鉀強(qiáng)化后的食鹽中碘含量的檢測。

一、使用方法與結(jié)果判定
        取被檢鹽1g左右,置于白色盤或白紙上,滴加試劑1~2滴,1min后與標(biāo)準(zhǔn)比色板比色,確定含碘量的大約濃度(mg/kg)。

二、檢測下限 
        20mg/kg。

三、注意事項(xiàng)
        1、本方法為碘鹽含碘量的快速檢測方法,準(zhǔn)確測定需送實(shí)驗(yàn)室操作。
        2、滴檢測液時(shí),以離樣品大約1cm高度滴加為宜。
        3、檢測試劑出現(xiàn)絮狀沉淀,不影響使用及結(jié)果的判定。

四、保存條件
        置通風(fēng)干燥的室溫環(huán)境中,保質(zhì)期1年。

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