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德國蓋博 乳脂計 0-10%適用各類離心機(jī)的乳脂計

原理：用硫酸把乳制品中以酪蛋白鈣鹽形態(tài)存在的酪蛋白轉(zhuǎn)變?yōu)榭扇苄缘闹亓蛩崂业鞍谆衔锱c生成不溶性的硫酸鈣，溶解脂肪球膜，把脂肪釋放出來，加入異戊醇促進(jìn)脂肪的分離；分離出的脂肪量可直接從乳脂計的刻度管中讀取，或根據(jù)脂肪柱讀數(shù)計算出。

蓋勃乳脂計適用各類離心機(jī)的乳脂計規(guī)格：

3151 0-5%:0.1

3152 0-6%:0.1

3153 0-7%:0.1

3154 0-8%:0.1

3155 0-9%:0.1

3156 0-10%:0.1

3157 0-12%:0.1

3158 0-16%:0.2

德國Funke Gerber多功能SuperVario-N乳脂離心機(jī)專為測定乳制品脂肪而設(shè)計。離心機(jī)可配三種轉(zhuǎn)頭以適應(yīng)各種乳脂管，配合不同乳脂測定方法。帶有加熱功能，乳脂管在離心過程中溫度保持在50℃以上，這不但能減少樣品水浴的時間，還使測試結(jié)果更加可靠。一旦乳脂管出現(xiàn)破裂或其他導(dǎo)致不平衡因素發(fā)生，儀器會自動停止運作以起到安全保護(hù)作用。Funke Gerber離心機(jī)運作無噪音無振動，帶有上蓋內(nèi)部上鎖功能，更加安全可靠。