[供應(yīng)]食品油脂氧化檢測系統(tǒng)

更新時間：2024-10-29 21:00:08
有效期：2024年10月29日 -- 2025年4月29日
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產(chǎn)品簡介

詳細介紹

食品油脂氧化反應(yīng)測定儀

食品油脂氧化反應(yīng)測定儀是導致食品貨架期縮短的一個很重要的因素，它會使食品產(chǎn)生不良氣味（惡臭）和味道。OXITEST油脂氧化分析儀根據(jù)食品在室溫密閉條件，氧氣未過壓環(huán)境下短時間內(nèi)保持相對穩(wěn)定，當升溫加壓時，食品自身對油脂的氧化的阻礙作用將減弱。這個儀器記錄了食品氧化過程的氧壓變化，通過這個方法可以知道食品油脂氧化的穩(wěn)定性。

食品油脂氧化反應(yīng)測定儀應(yīng)用優(yōu)勢：

1、適用于包含油脂的食品，固體或液體，包含蔬菜和動物組織。
2、直接檢測食品，不需要對油脂進行分離處理。
3、根據(jù)檢測的食品不同，檢測用時從幾小時到幾天。檢測結(jié)果能夠評估食品氧化過程的穩(wěn)定性。
4、有兩個反應(yīng)室，可以同時對同一種食品進行兩個平行實驗，或者同時分析兩種不同的食品（采用同樣的溫度和氧壓條件）。

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