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水產品新鮮度K值檢測方法
液相色譜法用液相色譜法檢測三磷酸腺苷及其各降解產物的含量，黃嘌呤腺苷和次黃嘌呤含量之和與三磷酸腺苷關聯(lián)化合物總量的比較計算出新鮮度K值。液相色譜法檢測各物質含量相對精準，不過這種方法操作起來比較復雜，...
閱讀數(shù)：59發(fā)布時間：2024/11/25
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日本INSENT電子舌助力“貴州大學”發(fā)表高質量文章
AssessmentofqualitydifferencesbetweenwildａndcultivatedfruitsofRosaroxburghiiTratt貴州大學刺梨野生果實與栽培果實品質差異...
閱讀數(shù)：38發(fā)布時間：2024/11/25
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如何控制包材的物理開啟性能？
食品和飲料行業(yè)力學和扭矩測量解決方案食品和飲料預先包裝在具有高效防護性的包裝里，且設計必須易于打開。一次性包裝的巨大數(shù)量需求以及嚴格的環(huán)境法規(guī)，生產商必須優(yōu)化生產和減少浪費，同時確保其適用性。有鑒于此...
閱讀數(shù)：39發(fā)布時間：2024/11/25
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3 個品牌毛豆腐風味成分對比研究
因為毛豆腐具有地域特色,并且貯存時間較短,所以針對毛豆腐的研究較少,“長春大學農產品加工吉林省普通高等學校重點實驗室”通過探究3種不同廠家毛豆腐中有機酸、游離氨基酸的種類和含量與揮發(fā)性風味之間的差異,...
閱讀數(shù)：103發(fā)布時間：2024/11/18
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藥物栓劑硬度檢測
栓劑（Suppository）指藥物與適宜基質制成的具有一定形狀的供人體腔道內給藥的固體制劑。栓劑在常溫下為固體，塞入腔道后，在體溫下能迅速軟化熔融或溶解于分泌液，逐漸釋放藥物而產生局部或全身作用。栓...
閱讀數(shù)：138發(fā)布時間：2024/11/18
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高精度國產質構儀值得推薦
為滿足廣大客戶多方面的需求，北京盈盛恒泰聯(lián)合美國FTC公司共同開發(fā)的一款全新多功能、高精度的ENS系列國產物性分析儀，專業(yè)用于食品、農產品以及醫(yī)藥等行業(yè)物性分析的儀器，該設備操作簡單靈活，分析軟件功能...
閱讀數(shù)：114發(fā)布時間：2024/11/18
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疫苗輸送瓶和包裝扭矩測試
疫苗可以通過多種方式注入：口服，皮下(SC)，肌內(IM)和皮內(ID)注射以及通過鼻腔(IN)途徑。每種途徑必須通過醫(yī)療器材的控制和注入。所有醫(yī)療器材必須進行測試，以確保它們使用安全并符合嚴格的測試...
閱讀數(shù)：163發(fā)布時間：2024/11/12
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魯爾鎖剛性護帽性能測試-扭矩儀
HelixaPro系列扭矩測試系統(tǒng)，由運行的VectorPro軟件控制，在電腦端或配置的觸摸屏控制臺操作，可以高精度檢測極小的扭矩及扭矩相關變化曲線，視窗式模塊化操作界面設計，極易操作使用。結合特定夾...
閱讀數(shù)：106發(fā)布時間：2024/11/12
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自動頂空進樣器：原理、技術特點與應用范圍解析
自動頂空進樣器是氣相色譜分析中一種重要的樣品前處理儀器。其原理基于頂空分析技術，即將待測樣品放入密閉容器中，通過加熱使樣品基質中的揮發(fā)性成分揮發(fā)，達到氣-液（或氣-固）兩相平衡，然后直接提取頂部氣體進...
閱讀數(shù)：197發(fā)布時間：2024/11/7
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肉品新鮮度相關知識
一般來說活的動物體內含有酶，而一旦死后，這些酶將繼續(xù)反應造成肌肉的腐爛。其肌肉內三磷酸腺苷(AdenosineTriphosphate,ATP)依次降解為二磷酸腺苷(AdenosineDiphosph...
閱讀數(shù)：129發(fā)布時間：2024/11/5
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最辣的辣椒辣度值究竟有多少？
辣度表示辣椒、蔥、蒜、姜等辛辣的程度。辣椒會辣，是因為其中含有辣椒素(capsaicin)；早在1912年，藥師WilburScoville就發(fā)明了測量辣椒素含量多寡的方法，也就是辣椒以糖水稀釋到多少...
閱讀數(shù)：199發(fā)布時間：2024/11/5
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智能感官設備助力研究：煮熟腌制肉制品的營養(yǎng)、物理和風味特性
Nutritional,physical,ａndflavourpropertiesofcookedmarinatedmeatproducts煮熟腌制肉制品的營養(yǎng)、物理和風味特性中國肉類研究中心德國AI...
閱讀數(shù)：162發(fā)布時間：2024/11/5
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傳統(tǒng)發(fā)酵肉減鹽策略對發(fā)酵風味品質的影響
Aneffectivemeanstoimprovetheflavorqualityoftraditionalfermentedsourmeat:Thesaltreductionstrategy電子舌和...
閱讀數(shù)：155發(fā)布時間：2024/11/5
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扭矩測試綜合解決方案
扭矩測試是一種確定物體在正常操作期間或被扭曲直至故意失效或斷裂時轉動時的應變，我們專注“靜態(tài)”扭矩測量解決方案，制造商越來越多地使用靜態(tài)扭矩測量作為符合行業(yè)標準的質量控制方法，它確保組件的正常運行，并...
閱讀數(shù)：127發(fā)布時間：2024/11/5
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樣品瓶：塞子針的滲透性，殘余密封力和扭矩測試
需求作為腸胃外藥物的COVID-19疫苗通過組織和循環(huán)系統(tǒng)注射進入人體。與大多數(shù)非腸道藥物產品一致，這些疫苗是在玻璃小瓶或玻璃瓶中生產的，并用彈性橡膠塞和壓接蓋密封。測試這些重要藥物容器系統(tǒng)的物理特性...
閱讀數(shù)：179發(fā)布時間：2024/10/31
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醫(yī)藥和醫(yī)療設備扭矩測試儀
醫(yī)療設備制造是世界上競爭最激烈，監(jiān)管最嚴格的行業(yè)之一，對病患者的安全至關重要。產品的可靠性和壽命取決于是否符合標準，上市時間和可追溯性。我們的力學和扭矩測試系統(tǒng)適用于測試各種醫(yī)療設備的物理強度，我們的...
閱讀數(shù)：157發(fā)布時間：2024/10/31
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解僵成熟對羊肉品質的影響
“河北農業(yè)大學”選取小尾寒羊和湖羊2個品種及其背最長肌和半膜肌2個部位,探究解成熟對不同品種和部位羊肉品質的影響,以期為解僵成熟前后羊肉品質研究從不同角度提供參考,為羊肉貯藏提供新的理念和方式。結果表...
閱讀數(shù)：185發(fā)布時間：2024/10/30
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肉品新鮮度K值檢測的意義
2023年肉類消費量為9973.82萬噸?,根據(jù)《?中國農業(yè)展望報告(2024—2033)》?的預測，?未來10年肉類產量和消費量總體保持增長。?具體到2033年，?肉類消費量預計將達到10253萬噸...
閱讀數(shù)：145發(fā)布時間：2024/10/22
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特殊功能食品的熱量檢測
營養(yǎng)物質,是指維持機體正常生理功能,促進生長發(fā)育的物質。這些物質主要包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質和水等，這些物質被人體吸收后轉為能量。特殊食品,一些通過專門加工或配方以適應某些特殊人群...
閱讀數(shù)：162發(fā)布時間：2024/10/22
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揭秘手動數(shù)顯扭矩儀：技術特點與應用優(yōu)勢
手動數(shù)顯扭矩儀是一種用于精確測量和記錄扭矩的儀器，因其操作簡便、測量準確而廣泛應用于工業(yè)、科研和檢測領域。技術特點方面，手動數(shù)顯扭矩儀配備了高精度的扭矩傳感器，能夠實時、準確地反映扭矩的大小。通過數(shù)字...
閱讀數(shù)：273發(fā)布時間：2024/10/14
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