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詳細摘要： 卡拉膠生產(chǎn)廠家廠家卡拉膠作為凝固劑，可取代通常的瓊脂、明膠及果膠等。用瓊脂做成的果凍彈性不足，價格較高；用明膠做成果凍的缺點是凝固和融化點低，制備和貯存都需要低...

詳細摘要： 卡波姆生產(chǎn)廠家廠家卡波也稱卡波姆（carbomer），是以*等與丙烯酸交聯(lián) 得到的丙烯酸交聯(lián)樹脂 ，是一類非常重要的流變調節(jié)劑 ，中和后的卡波是的凝膠 基質 ，...

詳細摘要： 聚丙烯酸鈉生產(chǎn)廠家廠家白色（或淺黃色）塊狀或粉末，溶解于冷水、溫水、甘油、丙二醇等介質中，對溫度變化穩(wěn)定，水溶液的pH一般在6-9。能電離，有或無腐蝕性。大量現(xiàn)...

詳細摘要： 結冷膠生產(chǎn)廠家廠家結冷膠可與其他水溶膠一起使用，用于凝膠寵物食品；可與蔗糖、檸檬酸鈉、緩慢溶解性酸（脂肪酸、己二酸）等混合成干料，加入沸水中，制成具有高透明度的...

詳細摘要： 黃原膠生產(chǎn)廠家廠家有很高的穩(wěn)定性，耐酸堿、高鹽環(huán)境，抗高溫、低溫冷凍，抗生物降解，抗污染能力強；可同多種物質（酸、堿、鹽、表面活性劑、其它水溶性膠體等）互配，具...

詳細摘要： 果膠生產(chǎn)廠家廠家在蘋果中含有大量的果膠，這種物質對能導致癌癥等多種疾病的活性氧具有的抑制作用。該產(chǎn)品是將蘋果榨汁后的剩余物干燥、煮沸，從中提取出高濃度的果膠汁，...

詳細摘要： 瓜爾豆膠生產(chǎn)廠家廠家瓜爾豆膠在冷熱水中聚能充分水化形成半透明溶液。瓜爾豆膠經(jīng)過充分溶解后粘度達到。長時間高溫處理將導致瓜爾豆膠本身降解，粘度下降。瓜爾豆膠為膠黏...

詳細摘要： 谷朊粉生產(chǎn)廠家廠家谷朊粉是以小麥為原料，經(jīng)過深加工提取的一種淡黃色粉狀的天然谷物蛋白，含有人體必需的15種，具有強吸水性、粘彈性、延伸性、薄膜成型性、粘附熱凝性...

詳細摘要： 大豆膳食纖維生產(chǎn)廠家廠家 大豆膳食纖維的持水性高，利于形成產(chǎn)品的組織結構以防脫水收縮，將其添加到肉制品中能夠使肉制中的香味成分發(fā)生聚集作用而不逸散。在魚丸、牛肉...

詳細摘要： 大豆分離蛋白生產(chǎn)廠家廠家大豆分離蛋白是以低溫脫溶大豆粕為原料生產(chǎn)的一種全價蛋白類食品添加劑。其營養(yǎng)豐富，不含膽固醇，是植物蛋白中為數(shù)不多的可替代動物蛋白的品種之...

詳細摘要： 可溶性大豆多糖生產(chǎn)廠家廠家可溶性大豆多糖屬酸性果糖，分子結構近似于球狀，易溶于水，有好的乳化性能及成膜性能。耐酸、耐堿、耐熱性能*，在酸性條件下乳化穩(wěn)定性強，特...

詳細摘要： 大豆多糖生產(chǎn)廠家廠家酸性蛋白飲料：如酸奶、乳酸飲料、果乳飲料等；液態(tài)奶、豆奶、可可奶、花生奶等蛋白飲料；蛋糕、巧克力等焙烤食品中；各種固體蛋白飲料中。做為可溶性...

詳細摘要： 刺槐豆膠生產(chǎn)廠家廠家是一種能增加膠乳、液體黏度的物質，用于食品時又稱糊料。增稠劑可以提高物系粘度，使物系保持均勻的穩(wěn)定的懸浮狀態(tài)或乳濁狀態(tài)，或形成凝膠；大多數(shù)增...

詳細摘要： 阿拉伯膠生產(chǎn)廠家廠家阿拉伯膠是一種碳水化合物聚合體，可在大腸中被部分降解。它可以為人體補充纖維素，與淀粉和麥芽糊精相比，其能量值還不到一半。更具體的說，阿拉伯膠...

詳細摘要： 環(huán)狀糊精生產(chǎn)廠家廠家 白色或幾乎白色的結晶固體或結晶性粉末；無臭，略有甜味；溶于水，難溶于甲醇、乙醇、丙酮等；本品在堿性水溶液中穩(wěn)定，遇酸則緩慢水解，其碘絡合物...

詳細摘要： β-環(huán)狀糊精生產(chǎn)廠家廠家 白色或幾乎白色的結晶固體或結晶性粉末；無臭，略有甜味；溶于水，難溶于甲醇、乙醇、丙酮等；本品在堿性水溶液中穩(wěn)定，遇酸則緩慢水解，其碘絡...

詳細摘要： CMC生產(chǎn)廠家價格CMC白色或乳白色纖維狀或顆粒狀粉末。羧甲基纖維素鈉無臭，無味，無味，有吸濕性，不溶于有機溶劑。1%水溶液pH為6.5～8.5，當pH&...

詳細摘要： 羧甲基纖維素鈉生產(chǎn)廠家價格羧甲基纖維素鈉為白色或乳白色纖維狀或顆粒狀粉末。羧甲基纖維素鈉無臭，無味，無味，有吸濕性，不溶于有機溶劑。1%水溶液pH為6.5～8....

詳細摘要： 瓊脂粉生產(chǎn)廠家價格瓊脂的有用特性是它的凝點和熔點之間的溫度相差很大。它在水中需加熱至95℃時才開始熔化，熔化后的溶液溫度需降到40℃時才開始凝固，所以它是配制固...

詳細摘要： 瓊脂生產(chǎn)廠家價格瓊脂的有用特性是它的凝點和熔點之間的溫度相差很大。在水中需加熱至95℃時才開始熔化，熔化后的溶液溫度需降到40℃時才開始凝固，所以它是配制固體培...